يتطلب اختيار ورق تغليف المواد الغذائية المناسب والصديق للبيئة دراسة شاملة لمؤشرات السلامة وخصائص النوع والأداء. إعطاء الأولوية للامتثال لمعيار GB 4806.8-2022، ومطابقة الخصائص الأساسية مثل العزل المائي، ومقاومة الزيت، وقابلية التحلل الحيوي وفقًا للاستخدام المقصود.
مؤشر السلامة الأساسي: ضمان الامتثال وتجنب المخاطر الصحية
السلامة هي بيت القصيد عند اختيار ورق تغليف المواد الغذائية الصديق للبيئة. ويجب أن تستوفي المعيار الوطني الإلزامي GB 4806.8-2022 "المعيار الوطني لسلامة الأغذية - المواد والمنتجات الورقية والورق المقوى الملامسة للأغذية"، مع التركيز على المؤشرات الرئيسية الخمسة التالية:
محتوى المعادن الثقيلة:
الرصاص (Pb) أقل من أو يساوي 5.0 ملجم/كجم، الزرنيخ (As) أقل من أو يساوي 1.0 ملجم/كجم. تجاوز هذه الحدود قد يسبب التسمم المزمن.
مواد الفلورسنت:
لا يمكن اكتشافه تحت ضوء الأشعة فوق البنفسجية 254 نانومتر و365 نانومتر لمنع هجرة عوامل التبييض الفلورسنت إلى الطعام.
التحكم الميكروبي
البكتيريا القولونية أقل من أو تساوي 30 CFU/100g؛ يجب عدم اكتشاف البكتيريا المسببة للأمراض (مثل السالمونيلا والمكورات العنقودية الذهبية).
بقايا الفورمالديهايد والكلوروبروبانول
لا ينبغي الكشف عن الفورمالديهايد. المؤشرات المضافة حديثًا: يجب عدم الكشف عن 1,3-ثنائي كلورو-2-بروبانول؛ 3-كلورو-1،2-بروبانديول أقل من أو يساوي 12 ميكروغرام/لتر، للتحكم في المخاطر الكيميائية التي تشكلها عوامل القوة الرطبة.
اختبار إزالة اللون السلبي
لا يفقد لونه بعد ملامسته للماء أو الزيت، مما يمنع تلوث صبغ الطعام.
